Resep Sate Usus Ayam Pedas Bumbu Bali Super Enak dan Lezat

Banyak orang yang menganggap bahwa usus ayam merupakan bagian yang sering diabaikan, namun kalau bunda kreatif bunda dapat mengolah usus ayam segar ini menjadi aneka olahan usus ayam yang nikmat. Banyak sekali resep masakan yang bisa bunda coba seperti resep membuat sate usus ayam pedas, resep sate usus ayam manis, resep pepes usus ayam, resep usus goreng bumbu ketumbar gurih, atau resep keripik usus ayam crispy super kriuk seperti keripik pedas Morang Moreng Snack. Kenikmatan usus sudah tidak diragukan lagi kalau sudah jadi masakan usus ayam yang nikmat.

Berikut ini mimin akan coba share resep sate usus ayam pedas bumbu bali super enak dan lezat  yang bisa kamu coba weekend ini. Ingat ya, yang terpenting adalah bersihkan usus dengan maksimal agar rasa masakan bisa super lezat dan tak pahit. Selamat memasak bunda.

Resep Sate Usus Ayam Pedas Bumbu Bali

Bahan yang diperlukan:

  • 500 gram usus ayam segar
  • 2 helai daun jeruk
  • 1 sdm gula
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1/4 gelas air bersih
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 sdm kecap manis
  • Tusuk sate secukupnya

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 10 buah cabai rawit

Cara Memasak Sate Usus Ayam Bumbu Bali:

  1. Cuci bersih usus ayam segar dengan air mengalir
  2. Rebus usus ayam dengan air yang mendidih
  3. Angkat dan tiriskan
  4. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit
  5. Panaskan minyak goreng terlebih dahulu dengan suhu api sedang. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga tercium bau harum.
  6. Masukkan usus ayam kedalam tumis bumbu tersebut dan aduk rata.
  7. Tambahkan air dan masak sampai air menyusut setengahnya.
  8. Masukkan gula, garam, merica, dan kecap manis.
  9. Aduk rata dan masak sampai menyusut.
  10. Koreksi rasa, jika rasa sudah pas angkat dan dinginkan.
  11. Tusuk usus ayam dengan tusuk yang telah disiapkan
  12. Sate Usus siap dinikmati

Bagaimana bunda? Mudah kan membut cemilan usus yang satu ini? Camilan usus ini ccok banget jadi cemilan santai keluarga, cemilan nongkrong bareng temen, atau hidangan buat tamu spesial. Oh iya mimin juga pengen kasih tau nih ke bunda kalau kita juga sebagai Distributor Keripik Kebab Pedas Enak, Keripik Tortilla Gurih. Jangan lupa kunjungi web nya yak…

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *