Resep Bumbu Ayam Bakar Nusantara Dengan Rempah Pilihan beserta Langkah Langkah Memasaknya

Ayam Bakar memang sangat enak dan jadi favorit bagi kebanyakan orang, karena selain tampilannya menggoda rasa ayam yang selesai dibakar sangat lezat jika langsung dikonsumsi saat masih hangat hangatnya

Bumbu Ayam Bakar Nusantara

untuk memasak ayam bakar pastinya yang gak boleh ketiggalan adalah bumbu ayam bakar  yang bikin enak masakannya,

Saat ini kita akan memahasnya bareng morang moreng snack rajanya keripik pedas denagn aneka rasa dan level pedas cabe rawit asli,

Bumbu ayam bakar sering dipakai oleh prdusen makanan ringan sebagai bumbu tabur yang sangat enak dan disukai, bukan hanya ayam bakar yag biasanya dipakai oleh produsen snack, namun juga rasa Sapi lada hitam yang kemarin juga sudah kita bahas di artikel sebelumnya.

Di aneka keripik pedas morang moreng snack  bukan hanya rasa Ayam bakar dan Sapi Lada Hitam yang ada namun degan 11 rasa lainnya, yang mungkin kita akan bahas di artikel selanjutnya.

Nah……  Untuk cara pembuatannya sendiri juga mudah, hanya cukup dengan mengikuti resep berikut di jamin hidangan kalian untuk keluarga dirumah akan terasa jauh lebih spesial.

Bumbu Ayam Bakar Nusantara Bahan Bahan Yang Harus Disiapkan

  • Daging ayam segar 8 potong
  • Jeruk purut atau jeuk nipis, satu buah saja
  • Garam, 1 sendok the
  • Sereh 2 batang, di tumbuk atau di memarkan
  • Daun jeruk 2 lembar
  • Kecap manis seperlunya
  • Kecap manis, 2 sendok makan
  • Lada putih bubuk, 1/2 sendok the
  • Air asam jawa, 1/2 sendok the
  • Air putih 250 ml
  • Minyak goreng untuk menumis, 2 sendok makan saja

Bumbu-bumbu halus:

  • Bawang merah yang sudah halus, 10 buah
  • Bawang putih yang sudah halus, 4 siung
  • Jahe, 2 kira2 dua centimeter
  • Lenguas, 2 centimeter
  • Cabai merah keriting, 2 buah
  • Garam , 1 sendok teh

Langkah Langkahnya adalah :

Cara Memasak Ayam Bakar

  • Daging ayam yang sudah dibersihkan, dilumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis. Kemudain diamkan kurang lebih 15 menit.
  • Siapkan minyak panas. Tumis semua bumbu-bumbu halus dicampur dengan daun salam dan daun jeruk.
  • Masak sampai aromanya harum. Lalu masukan ayam, aduk-aduk hingga warnanya berubah.
  • Tuangkan kecap manis, gula pasir, lada putih bubuk, asam jawa dan air. Aduk kembali sampai semua bumbu tercampur dan meresa. Tunggu sampai ayam matang.
  • Siapkan api pemanggangan, bakar ayam sembari diolesi bumbu. Kemudian angkat dan sajikan.

Itulah resep ayam bakar ala morang moreng snack, yang bikin kalian lebih ingin masak dirumah daripada pergi kemana mana,,

Semoga Bermanfaat…

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *